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生抽_生抽和老抽的区别_生抽是什么

2017-04-27 浏览:

香辣生抽鲨鱼怎么做/做法


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            材料

            主料：鲨鱼肉，玉蜀黍粉适量
            配料：指天椒，姜，蒜米，葱头仔，生抽、老抽适量

            做法1、鲨鱼肉洗净切块，沥干水份沾上适量的玉蜀黍粉。
            2、烧热油锅，将沾上玉蜀黍粉的鲨鱼肉煎至金黄色，沥干油盛起。
            3、锅中留点油，爆香蒜米、姜、葱头仔，加进生抽、老抽及适量的水。
            4、放进煎好的鱼肉及指天椒搅拌均匀即可。
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