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糖醋草鱼的家常做法_糖醋草鱼的做法_糖醋草鱼的做法大全

2015-02-03 浏览:

糖醋草鱼怎么做/做法


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            材料

            大头的草鱼半边，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，生抽，番茄酱，芝麻油，陈醋，淀粉，盐，糖

            做法1.番茄、香菇、洋葱切丝；姜蒜切片
            2.在草鱼表面切十字刀，放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀，腌制10分钟
            3.将鱼下油锅，炸成金黄色，捞起沥油
            4.锅里放少许油，将葱姜爆香
            5.放入番茄，小火炒到出汁
            6.放入洋葱、香菇、青豆，盐，略炒
            7.放一碗清水煮开（多放点）
            8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开
            9.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~
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