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糖醋大排的做法_糖醋大排的家常做法_糖醋大排怎么做

2015-02-04 浏览:

糖醋大排怎么做/做法


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            【图】糖醋大排_糖醋大排的做法,怎么做,如何...

            材料

            大排300g，八角一个，酱油一勺，葱姜20g，盐适量，糖适量，醋一勺，料酒一勺

            做法1.先将大排用肉锤锤松
            2.将锤好的大排放油锅中炸变色捞出
            3.将炸好的大排放入炒锅中加酱油，料酒，盐糖，八角，葱姜，开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂，最后大火收汤汁，调味即可出锅
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