糖醋比目鱼怎么做/做法
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说说这鱼鱼身体呈片形，背部的皮是深色的，两只眼睛并排长在身体的同一侧。食用的时候，需要剥掉背部的皮，之后露出的肉很白，薄薄的一层，很鲜嫩。俺没在大连的市场上买过，这个鱼是回家的时候带回来的，在俺家的市场，叫它“鳎巴尖”，或许也是鳎巴的一种吧！俺不知道学名叫什么，还请知道的人告诉俺一下。说说糖醋味道
俺很喜欢糖醋味道，糖醋肉，糖醋鱼……反正糖醋味道的，来者不拒。老妈笑话俺还是小孩子，一直长不大才喜欢酸酸甜甜的味道。其实慢慢走来，突然发现生活也是糖醋味道的！爱生活，当然爱糖醋味道了！
材料
新鲜比目鱼，大蒜，陈醋，白糖，酱油，盐，香菜
