豉汁蒸罗非鱼怎么做/做法
豉汁蒸黄骨鱼,豉汁蒸多宝鱼,豉汁蒸武昌鱼,豉汁蒸鲟龙鱼,豉汁蒸黄骨鱼的做法,豉汁蒸黄花鱼,豉汁蒸多宝鱼的做法,豉汁蒸塘虱鱼,豉汁蒸排骨,豉汁蒸凤爪,罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼海淡水中皆可生存,俺们这边的人嫌养殖的罗非鱼泥味比较重,不喜欢吃,价钱非常便宜。不过,市场有家卖鱼的档口有卖野生鱼的,卖的罗非鱼比别人的贵一倍,不过味道比较好,生意也不错。俺也买了条一斤重的来试了下,味道果然不错,没有那股泥味。
材料
罗非鱼,姜丝,豆豉,生抽,辣椒丝,胡椒粉,葱花,油