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凉拌麻辣藕片的做法_凉拌麻辣藕片怎么做_凉拌藕片的做法

2014-10-20 浏览:

麻辣凉拌藕片怎么做/做法


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            材料

            莲藕一根，刮皮切片
            葱，姜，蒜各一勺，切碎
            生抽，醋，油少许
            辣椒粉，花椒粉，盐， 糖适量

            做法1） 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆
            2） 捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐
            3） 将油烧热，浇在上面，油的量可以多一些，要把调料浇透
            4） 加入糖，生抽和醋
            5） 拌匀即可
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