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咖喱牛肉饭的做法_日式咖喱牛肉饭_咖喱牛肉饭怎么做

2014-12-30 浏览:

咖喱牛肉饭怎么做/做法


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            材料

            百梦多咖喱块：一盒 100g
            YEKA椰嘉浓椰浆：100ml
            牛肉：适量
            胡萝卜：一个
            土豆：一个
            料酒：少许
            盐：适量
            油：适量
            酱油：适量
            生粉：适量

            做法1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制
            2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起
            3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状
            4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入
            5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌
            6：把咖喱块弄成6块，放入锅里
            7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆
            8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了
            ps：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水
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