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客家人油果_客家油糍的做法_客家油糍

2014-12-22 浏览:

客家人油果(油糍)制作办法怎么做/做法


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            材料

            糯米粉、红糖、花生油。按1斤糯米粉配4两红糖的比例准备材料。 冰片糖也可以，可能口感没有那么软

            做法1、材料：糯米粉、红糖、花生油。按1斤糯米粉配4两红糖的比例准备材料。 冰片糖也可以，可能口感没有那么软。

            2、将红糖加水煮开，待糖水凉下来或温温的时候，使用糖水把糯米粉搓匀。注意不要太多水哦，只要能把粉搓成团即可。

            3、将糯米团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体

            4、花生油下锅，生火烧热。然后将上面方法制作好的油果子下锅油炸至金黄色。上浮即代表已熟，最好再炸一会，等其颜色变深一些再起锅，这样更好吃。

            5、 起锅。待凉下来后，即可放入缸里保存。当然可以放入冰箱里。

            6、需要吃的时候，使用蒸笼蒸软即可食用。
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