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猪肉炖栗子_栗子猪肉汤_猪肉配栗子

2014-12-15 浏览:

栗子猪肉怎么做/做法


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            材料

            主料：栗子（鲜）300克，肥瘦猪肉400克，
            调料：白皮大蒜10克，姜5克，白砂糖15克，大葱25克，黄酒30克，生抽30克，老抽30克

            做法1.将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
            2.将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
            3.将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。
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