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面疙瘩_面疙瘩的做法_面疙瘩的做法大全

2014-10-17 浏览:

面疙瘩-老妈版本怎么做/做法


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            昨儿查了几种方子，觉得传统北方做法有技巧，待学习，还是先来实践一下老妈的方子吧。

            材料

            面粉，鸡蛋1只，胡椒，青菜，蟹肉棒棒，虾，葱末，糖

            做法1、面粉+鸡蛋 +少许盐和胡椒+水，和成稀泥状。
            2、滚水锅，汤勺下面糊，别搅散了，也别下太大块（煮一煮更发大了）。
            3、下青菜、蟹肉棒棒、虾（冰箱里就这些存货了），煮开。
            4、下盐、胡椒、葱末、少许糖。嗯，有妈妈的味道。
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