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蒸肉饼 黄瓜炒肉片_咸蛋蒸肉饼_香菇蒸肉饼

2015-02-24 浏览:

吊片蒸肉饼怎么做/做法


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材料

主料：绞肉400g，吊片（干鱿鱼）2个，咸蛋1粒，粟粉2茶匙

调料：生抽3ml，蚝油10ml，麻油5ml，糖1小匙，盐半小匙，开水20ml，胡椒粉适量

做法1、吊片用清水冼净，用剪刀剪小粒状。
2、绞肉加入调料和咸蛋白搅拌至起有黏性。
3、加入吊片粒和粟粉拌匀，摆入碟中，咸蛋黄切半也摆入。
4、烧一锅水煮沸后，放入肉饼隔水蒸15分钟即可。
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