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咸猪骨滚大芥菜汤_大芥菜猪骨汤_咸猪骨煲淋大芥菜

2015-01-14 浏览:

大芥菜咸猪骨汤怎么做/做法


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            饮食文化-清热消暑下火靓汤 虾米大芥菜煲咸猪骨

            这个菜可以当成汤，也可以作为主菜上桌。

            材料

            主料：猪脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升
            辅料：姜片10克，葱、蒜、油、盐、鸡粉少许

            做法1、先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时；
            2、之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；
            3、最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。
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