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鲅鱼饺子的做法_鲅鱼饺子的做法大全_鲅鱼饺子怎么做

2014-12-31 浏览:

鲅鱼饺子怎么做/做法


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            母亲节的鲅鱼饺子! - 『美食天地』 - 烟台论坛-...

            材料

            饺子面粉500克，鲅鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克，盐、料酒、胡椒面、香油各适量。

            做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
            2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
            3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。
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