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菠菜奶酪鸡肉饺_菠菜蓝奶酪包卷_菠菜奶酪

2016-06-24 浏览:

奶酪菠菜鸡蛋丸子怎么做/做法


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            材料

            1盒冷冻菠菜（255克）
            2个鸡蛋
            1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack， colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）
            2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）
            1小撮现磨的黑胡椒末
            盐适量

            做法把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。
            把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。
            用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。

            小提示：
            奶酪有盐味，盐要酌情放。
            这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。
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