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岗坪切粉_怀集岗坪切粉_王岗坪

2017-10-16 浏览:

肥牛岗坪切粉怎么做/做法


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            材料

            肥牛，岗坪切粉，香油，盐，青菜，葱花，辣椒酱

            做法1、先将粉提前一个小时用清水泡软后捞起晾干水分。
            2、水开之后把粉放进去，待水再度开的时候捞起放清水里过一个“冷河”，再放回锅里略煮一下后捞起放碗里。
            3、在原汤里放油、放青菜煮熟，放盐调味后将菜捞起。
            4、再放肥牛片灼熟后捞起，最后倒入汤放葱花便成。
            5、加几滴香油，放一点辣椒酱也可。
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