红枣核桃鸡丁怎么做/做法
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红枣有补气、养血的功能，配合含有丰富蛋白质、磷质及脂肪的核桃仁，做出营养丰富的佳肴。此道菜肴富含维生素A、E，以及镁、锌、钾、铁、磷。
材料
红枣10枚，核桃仁160克，鸡脯240克，菜油480毫升（另加1汤匙），生姜3片，大葱2根，绍酒1茶匙，盐1茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，太白粉（生粉）1茶匙（勾芡用），腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙
