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拌螺片_温拌螺片_葱油螺片

2014-11-11 浏览:

枸杞拌螺片怎么做/做法


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            材料

            螺片300克，枸杞少许，黄瓜丁适量。调料美极鲜1小匙，精盐少许，味精1／2小匙，香醋少许，糖少许，葱油1小匙，辣油1／2小匙。

            做法1、将螺片、枸杞分别用清水冲洗干净，枸杞子最好用水浸泡一下，使其软化。
            2、将螺片、枸杞放在锅里焯一下水，捞出冲凉，备用。
            3、将上述原料和黄瓜丁加调料拌匀入味，装盘即成。
            材料替换
            原料中如加上菠萝块，则成为枸杞菠萝香螺片。
            口味变化
            调味料中可重用糖、醋，则成为糖醋螺片，能适应大部分人的口味。
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