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葡萄巧克力软曲奇_葡萄干巧克力软曲奇_巧克力软曲奇

2017-10-16  来源:深度水产网  点击:水产养殖网

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葡萄巧克力软曲奇(素食版)怎么做/做法


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【烘焙】葡萄巧克力软曲奇(素食版) - Fiona的日...
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            材料

            低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。

            做法1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
            2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。
            3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
            4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
            5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
            6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。
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