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红椒酿肉_酿红椒_红椒素

2015-04-17 浏览:

素酿红椒怎么做/做法


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            材料

            红椒4个，豆腐干2块，鸡蛋1个，小葱1截，淀粉1大勺，孜然粉1茶匙，黑胡椒粉少许

            做法1.豆腐干切碎
            2.加入切碎的葱花
            3.加入一大勺玉米淀粉
            4.加入孜然粉
            5.加入黑胡椒粉
            6.将鸡蛋打入碗中
            7.充分搅拌均匀，做为馅料待用
            8.红椒洗净，切去1/3
            9.剩余的2/3部分将籽挖出
            10.挖空的红椒放入盘中，刷一层油
            11.包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟
            12.在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可
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