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couscous_couscous是什么_couscous做法

2017-04-07 浏览:

南瓜COUSCOUS琵琶腿怎么做/做法


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            恩,在电视上看过后,结合《贝太厨房》COUSCOUS的做法，自己稍做修改

            材料

            枇杷腿-2只，蒸熟的南瓜-100G，煮熟的苡仁-100G，COUSCOUS-1小碗

            做法琵琶腿去骨后，留皮待用;
            琵琶腿肉用腌料腌30min;
            用热鸡汤泡COUSCOUS5min，再调入橄榄油拌松；
            南瓜和苡仁入调理机打泥；
            起锅，干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁，拌匀，再加入COUSCOUS拌匀；
            将做法5的馅料添入做法1的皮中，用牙签封口后，下热油锅中稍微炸一下上色；
            另一锅，入鸡汤，蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下；
            摆盘：淋上酱汁，罗勒装饰。
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