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花椰菜汤_奶油花椰菜汤_莴苣花椰菜汤

2016-12-21 浏览:

双色花椰菜奶酪汤怎么做/做法


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            材料

            西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油（特级初榨）1茶匙5ml，含盐黄油30g，高汤150ml

            做法1、将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。
            2、锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。
            3、煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。
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