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2016-09-05 浏览:

豆角干煲排骨汤怎么做/做法


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          今日开煲豆角干煲排骨汤(图)
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            材料

            豆角多数用来炒、焯熟凉拌或腌酸,煲汤则没见过,连滚汤似乎也不用。但其干品用来炖汤却出奇的适宜,有股土特产的特殊味道,原始清香。今天介绍这道豆角干煲排骨汤,汤水鲜甜可口,兼清热补虚。3-4人份豆角干:100克排骨:500克水:8碗

            做法1. 豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;
            2. 排骨洗净,切块,汆水捞起;
            3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
            功效:
            清热解湿,健脾和胃,补虚强身。含丰富膳食纤维,通肠排毒。

            豆角干煲排骨汤怎么做/做法

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