什锦猪肉小笼包怎么做/做法
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面粉,熟肉,虾仁,豆腐干,大白菜,笋丝,香油花生油,盐,鸡精
做法1.自发粉和温水和成面团,发30分钟。
2.馅:熟肉、虾仁、豆腐干、大白菜、笋丝,都切成小丁,为了防止白菜出水,我们和馅的时候先放一些香油/花生油,搅拌均匀。再放入盐、鸡精。
小诀窍
觉得用熟肉包包子呢也挺好吃的,虽然不太容易包,因为不包团~~好不容易才包出个形。因为怕破,馅放的比较少~~