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羊蹄骨_去骨羊蹄_羊蹄汤的做法

2014-12-31 浏览:

羊蹄骨汤怎么做/做法


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            材料

            羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片

            做法1、先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。
            2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。
            3、大火烧开转中火，焖煮30分钟。
            4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或放入一点葱花。
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