水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。 毛蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目、毛蟹短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒毛蟹属原产中国。与它最亲近的有3种，即日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭颚绒螯蟹、它们的主要特征是足密生绒毛；额平直。具4个锐齿；额宽小于头脑甲宽度的1米；第一触角横卧，第二触角直立；第三足长节的长度约等于宽度。
毛蟹的分布情况
毛蟹的适应性很强，在中国分布很广，北自辽宁的鸭绿江、南至广东的雷州半岛都有分布，甚至在远离海洋1000多公里的湖北沙市也能找到它的足迹。50年代末到60年代，由于大规模的农田水利建设，在通海的江河兴建了水闸和大坝，阻断了毛蟹的通道，影响了毛蟹自然增殖，外加水环境的污染日趋严重，毛蟹资源大幅度减少，蟹苗供应严重不足，放流蟹苗来源困难，致使毛蟹产量锐减。导致市场毛蟹价格昂贵。放流增殖工作在中国开始于60年代，70年代初中国水产工作者在沿海毛蟹苗资源调查的基础上开始了人工繁殖研究，经过十余年的努力，先后解决了亲蟹饲养运输、交配产卵、越冬孵化、幼体培育和蟹苗暂养等一系列技术问题。浙江水产研究所首先利用海水人工繁育蟹苗成功。接着安徽省滁县水产研究所利用人工半咸水人工繁殖蟹苗成功，从而结束了中国自古养蟹靠捕捞天然蟹苗的历史，为中国各地尤其是内陆地区进行毛蟹的繁育、养殖开辟了广阔前景。
目前，与毛蟹最亲近的3个种为日本绒螯蟹、直额绒螯蟹、狭额绒螯蟹，在购买蟹苗时容易混淆，希望广大养殖户注意鉴别。
种群介绍
毛蟹的适应性很强，在中国分布很广，北自辽宁的鸭绿江、南至广东的雷州半岛都有分布，甚至在远离海洋1000多公里的湖北沙市也能找到它的足迹。50年代末到60年代，由于大规模的农田水利建设，在通海的江河兴建了水闸和大坝，阻断了毛蟹的通道，影响了毛蟹自然增殖，外加水环境的污染日趋严重，毛蟹资源大幅度减少，蟹苗供应严重不足，放流蟹苗来源困难，致使毛蟹产量锐减。导致市场毛蟹价格昂贵。放流增殖工作在中国开始于60年代，70年代初中国水产工作者在沿海毛蟹苗资源调查的基础上开始了人工繁殖研究，经过十余年的努力，先后解决了亲蟹饲养运输、交配产卵、越冬孵化、幼体培育和蟹苗暂养等一系列技术问题。浙江水产研究所首先利用海水人工繁育蟹苗成功。接着安徽省滁县水产研究所利用人工半咸水人工繁殖蟹苗成功，从而结束了中国自古养蟹靠捕捞天然蟹苗的历史，为中国各地尤其是内陆地区进行河蟹的繁育、养殖开辟了广阔前景。与它最亲近的有3种，即日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭颚绒螯蟹、它们的主要特征是足密生绒毛；额平直。具4个锐齿；额宽小于头脑甲宽度的1米；第一触角横卧，第二触角直立；第三足长节的长度约等于宽度。
