1．活体鲜销加工：其工艺流程为收获原料-清洗-挑选分规格-包装-运输。
2．贝柱干冻加工：其工艺流程为原料清洗-取贝柱-二次清洗-漂烫与冷却-分级称重摆盘-冷冻-脱盘镀冰衣-包装冷藏。
3．干制品加工：其工艺流程为原料清洗-取贝柱-水煮-控水-干燥-分级包装。
此外，还可加工成罐头和软罐头，外套膜及内脏团可加工成鱼粉等。
[1]
贝类栉江珧的加工
2012-12-14 浏览:
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