为进一步转变渔业增长方式,促进当地渔业增效、渔民增收，福建省龙岩市畜牧水产部门，加大了特色水产养殖的开发力度，鼓励单位或个人投资发展名优品种生态养殖，积极探索现代渔业新技术、新模式。市主管局在省水产技术推广总站的支持下,在新罗区曹溪黄洋村创办了冷水鱼工厂化养殖示范场,开展三文鱼、鲟鱼、香鱼等冷水性名贵品种养殖，产品畅销本地和厦门、福州等城市，取得良好的经济效益。
近年来，漳平市新桥、象湖个体户在水技部门的指导下，开展仿生态甲鱼养殖，生长周期在3年以上，甲鱼比纯人工养殖价格高出一倍以上，每千克达140元～160元，产品畅销安溪等地，效益可观。今年龙泰安养殖场充分利用加工毛豆和黄豆的下脚料豆壳子喂养草鱼取得很好成效，目前已发展豆壳养草鱼60亩。该市在水源水质良好的赤水乡新建了工厂化养鱼设施1300多平方，首批投放香鱼60万尾,目前生长情况良好。
今年6月～7月份该市渔政部门还组织河段承包户,共在九龙江北溪各支流增殖中华蟹大眼幼体800万只、豆蟹20万只，为渔民增产增收打下了良好的基础。连城县朋口张家营个体户利用池塘张挂网箱养殖黄鳝，市场前景看好，今年该村又投放鳝苗10多吨。武平县中山镇渔业协会组织渔农发展奥尼罗非鱼和斑点叉尾鱼回订单渔业，养殖面积500亩，采用苗种、饲料、技术三统一无公害生产模式，产品全部由厦门翔安原水食品公司回收。岩前镇个体户积极探索平胸龟生态养殖技术，生长周期4年以上，据了解目前市场每千克售价高达800元～1000元。东留水库无公害产地生产的“大头鲢”走俏龙岩的中高档酒家，优质品牌效应带来了丰厚的回报。
今年以来，该市重点在棉花滩水库上杭下都璜溪库湾、永定峰市信美库湾和新罗区白沙水库等库区推广深水大网箱养鱼技术，养殖叉尾鱼回、鳜鱼、光鱼、黄颡鱼、鲤鱼、鲢鱼等，已发展300多口，面积近6万平方米，预计可新增鱼产量5000吨，省海洋与渔业局对符合标准的大网箱养殖示范户将给予政策扶持和补助。通过大力发展特色养殖，使该市水产业素质进一步提升，市场竞争力明显增强。
