上汤小白菜怎么做/做法
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小白菜,蒜头,大骨汤,枸杞
做法1.小白菜洗净,沥干。
2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感。
3.捞起后沥干。
4.将大骨汤烧开放盐,放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒,见滚即可。
小诀窍
没什么技术难度,大胆做吧,还显得青菜高贵了许多。^_^