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瑶柱冬瓜汤_冬瓜瑶柱瘦肉汤_瑶柱冬瓜汤的做法

2015-01-25 浏览:

龙骨冬瓜瑶柱汤怎么做/做法


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材料

龙骨，瑶柱，冬瓜，姜片

做法1.龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水
2.换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫
3.龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内
4.倒入清水
5.放入瑶柱
6.冬瓜连皮切大块备用
7.龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟
8.高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟
9.汤煲好后，按照个人口味调入盐即可
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