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鲫鱼白萝卜豆腐汤_鲫鱼胡萝卜豆腐汤_萝卜丝豆腐鲫鱼汤

2016-08-22 浏览:

鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做/做法


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鲫鱼萝卜豆腐汤的做法 - 煲汤食谱网
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            鲫鱼萝卜豆腐汤的做法 - 煲汤食谱网

            材料

            小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精

            做法1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片
            2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
            3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右
            4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可
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