咸鸭蛋烩山药怎么做/做法
咸鸭蛋的腌制方法,咸鸭蛋,腌咸鸭蛋,咸鸭蛋的营养价值,高邮咸鸭蛋,自制咸鸭蛋,怎样腌制咸鸭蛋,咸鸭蛋怎么吃,如何腌制咸鸭蛋,腌咸鸭蛋出油的方法,这个咸蛋烩山药是实在懒得出去买菜,利用家里剩余的材料随意组合而成的。做法简单自我感觉味道也挺好,喜欢吃山药的朋友可以试着这样做做。
材料
山药1根,熟的咸蛋2个,蒜末适量,葱花适量
做法1.山药去皮切片,咸蛋弄碎一点。
2.锅热油,加入山药、咸蛋翻炒,一边炒一边加一点水避免糊锅。
3.山药炒软点加葱花出锅就行了,如果咸蛋够咸就不用再加盐了。
小诀窍
山药生着就可以吃,炒得欠一点更利于营养的保存。