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起司焗土豆泥_起司焗土豆_起司焗大虾

2014-12-12 浏览:

起司焗龙虾怎么做/做法


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            材料

            新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱　1/4个，牛油　少许，面粉　少许，鲜奶油　2大匙，Fontina起司约5片

            做法1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。
            2.蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
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