五花肉咸鱼烧茄子怎么做/做法
咸鱼烧茄子,咸鱼烧茄子的做法,咸鱼烧茄子怎么做,五花肉烧咸鱼,五花肉烧咸鱼的做法,咸鱼怎么烧好吃,咸鱼烧豆腐,咸鱼怎么烧,烧咸鱼,如何烧咸鱼,蒸过的茄子,炒着吃,不油腻口感好
材料
五花肉300克 茄子一条 青红椒各一个 咸鱼一小块 蒜头 姜少许
做法1.咸鱼用水浸泡,五花肉切片,或者丁,青红椒切块
2.茄子切条,入锅蒸熟。
3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干,加入姜片和蒜头炒,然后把五花肉丁/片放入继续炒
4.把已经蒸熟的茄子,倒入锅里加入老抽白糖,和青红椒及咸鱼一起翻炒,加盐入味即可
小诀窍
炒茄子一定要放一点糖,味道鲜香