主页 > 家常菜谱大全 > 海鲜菜谱 >

咸鱼干炖豆腐_咸鱼干炖萝卜_咸鱼干怎么做好吃

2015-01-21 浏览:

咸鱼干炖粉条怎么做/做法


咸鱼干炖豆腐,咸鱼干炖萝卜,咸鱼干怎么做好吃,咸鱼干的做法大全,咸鱼干,小咸鱼干怎么做好吃,咸鱼干怎么吃,咸鱼干怎么做,清蒸咸鱼干,咸鱼干的做法,
450x450
450x450-25K-JPG
咸鱼干炖粉条的制作方法[图解] - 食谱大全-达达...
    490x497
    490x497-45K-JPG
    咸鱼干炖粉条的做法图解_咸鱼干炖粉条的做法...
      400x318
      400x318-93K-JPG
      咸鱼干炖粉条(图)_吃四方美食天地
        500x500
        500x500-33K-JPG
        咸鱼干炖粉条-怎么做咸鱼干炖粉条,制作方法,做...
          384x420
          384x420-51K-JPG
          咸鱼干炖粉条-咸鱼干炖粉条的做法_怎么做好吃...
            300x250
            300x250-55K-JPG
            湘菜咸鱼干炖粉条做法,湘菜菜谱-LOVE美食配...

            材料

            绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙（15克）蒜末2茶匙（10克）青葱1根老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）青红辣椒各少许

            做法1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；
            2）锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青葱末，青红椒片，用锅中的油煸出香味；
            3）倒入开水没过鱼块，调入老抽上色后，略煮3分钟，将粉条放入锅中，盖上盖子调成小火，炖2分钟后，打开盖子，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，改成大火收干汤汁即可。
            超级?嗦：
            **绍兴咸鱼干，是可以直接吃的，但因太好吃了，我觉得就那么一口口的直接吃下去，简直是一种浪费，不如拿它当个引子，做盘正经菜算了。记得我一个湖南的朋友，曾经用熏鱼和粉条做过一道很下饭的菜，我今天就改为咸鱼一试，味道果然也好。
            **粉条，我买的是超市的红薯粉，并不太耐煮，所以烹饪时间一定不要太长，3分钟，已经足够了，否则就会碎到用筷子都夹不起来哦。
            **白胡椒粉的用量不要减少，是鱼必然有腥味，白胡椒粉是去腥提香很重要的一个原料哈。
            咸鱼干炖豆腐,咸鱼干炖萝卜,咸鱼干怎么做好吃,咸鱼干的做法大全,咸鱼干,小咸鱼干怎么做好吃,咸鱼干怎么吃,咸鱼干怎么做,清蒸咸鱼干,咸鱼干的做法,

            咸鱼干炖粉条怎么做/做法

上一篇：白汁海鲜焗饭_芝士白汁海鲜焗饭_白汁海鲜意粉

下一篇：四海欢腾_四海欢腾迎新年_四海欢腾云水怒

文章来源：
相关文章

冬瓜海鲜汤_冬瓜海鲜_海鲜冬瓜盅

番茄海鲜意大利面_番茄海鲜意面_番茄海鲜汤做法

血燕_血燕面膜_血燕是什么

咸鱼头炖豆腐_咸鱼头菜干豆腐汤_咸鱼蒸豆腐

清汤豆腐_清汤豆腐的做法_清汤豆腐的做法大全

咸鱼头豆腐汤_广东咸鱼头豆腐汤_咸鱼头豆腐汤的做法