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清蒸鳕鱼的做法_清蒸鳕鱼的家常做法_清蒸鳕鱼的做法大全

2015-01-17 浏览:

清蒸鳕鱼怎么做/做法


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            调味料可以同时放入盘中与鳕鱼一起蒸熟，最后再撒上葱丝即可。

            材料

            鳕鱼1片(12两)，新鲜香菇2朵，红萝卜丝1/4杯，姜丝1/4杯，葱丝1/4杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，水2大匙

            做法1.)将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。
            2.)鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12?15分钟至熟即可取出。
            3.)另起油锅将姜丝略爆香。
            4.)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。
            5.)等上述材煮沸后。
            6.)放入葱丝略拌后熄火。
            7.)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。
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