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香煎鲷鱼片的做法_纽崔莱香蒜甘草片_香蒜甘草片

2015-01-14 浏览:

香蒜鲷鱼片怎么做/做法


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            材料

            鲷鱼片100公克，葱1支，蒜头6粒，红辣椒1/2支，九层塔5公克，地瓜粉适量，盐1/2小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉少许

            做法1.鲷鱼片洗净切小片，均匀沾裹上地瓜粉；蒜头切片；葱切小段；红辣椒切菱形片，备用。
            2.热锅倒入稍多的油，放入作法1的鲷鱼片炸熟，捞起沥干备用。
            3.将作法1的蒜片放入作法2锅中，炸至香酥即成蒜酥，捞起沥干备用。
            4.作法3锅中留少许油，放入作法1的葱段、辣椒片爆香，再放入作法2的鲷鱼片、作法3的蒜酥及所有调味料拌炒均匀即可。
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