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海参硬怎么办_海参做出来为什么硬_炒海参为什么发硬

2019-09-03 浏览:
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春季水温开始稳定上升,逐步到达海参的最适生长温度,海参也开始进入黄金生长期,但养殖过程中有些海参状态不佳,僵硬不伸展,严重影响了海参的产量,笔者针对此种问题分析原因如下:

图1. 化冰初期环境

1、体质弱:海参在冬眠的过程中不摄食或者少量摄食,同时自身消耗大量的能量,化冰后体质依然处于较弱状态。
2、肠道功能未恢复:海参在冬眠的过程中肠道萎缩至体长的2-4倍,变细变短,化冰初期肠道恢复不好,摄食能力较差,无法快速补充自身体质恢复和生长所需的营养。

图2. 海参萎缩肠道

图3. 肠功能恢复较好肠道

3、底质差:经过近3个月的冰封期,池底积累大量的残饵粪便烂草等有机质,产生有毒有害物质,滋生大量有害菌,海参摄食后容易引发肿嘴化皮等疾病,严重影响海参摄食和生长。
4、水环境不稳定:春季早晚温差较大,再加上不科学换水,水体环境处于不断变化之中,处于这种环境中容易造成海参反复应激。
5、饵料缺乏:春季容易出现水体浑浊,太阳不能直射池底,一些底栖硅藻繁殖较少,海参前中期饵料缺乏。
6、海参慢性中毒:一些参圈长期不改底,亚盐氨氮等持续超标,以及频繁使用杀草剂和菊酯类农药等,使海参长期处于亚健康状态,体色发黑僵硬,生长缓慢。

解决方案:

1、定期使用“低聚糖863”提高海参免疫力,增强海参体质,调整状态,抗应激,同时可以快速恢复海参肠道功能,促进海参下礁和摄食生长。
2、使用“爽底安”或“臭氧水安”氧化池底,杀灭有害菌,两天后使用“利生素”或“底改”补充有益菌,调整水体藻相和菌相平衡,使其长期保持最佳状态。
3、使用“绿水解毒安”配合“低温硅藻生长素”解除水体毒素,培养底栖硅藻,为海参春季前中期的生长提供饵料。

图4. 底栖硅藻

图5. 底栖硅藻种类