文蛤死亡前一般先“浮头”（露出滩面），当潮水涨到滩面时，快要死亡的文蛤逐渐冒出滩面，潮水退落后即张壳死亡。
在文蛤生产上，文蛤会发生大批死亡，其速度和规模是相当惊人的。从发现少量死亡到大批死亡只要几天时间。文蛤的突然大批死亡有其季节性和区域性，并与气候条件密切有关。从时间上看，大都发生在6月中旬到10月份，以小潮汛期间较多。从区域来看，死亡区的潮位较高，文蛤的密度也比较大，文蛤的大批死亡通常发生在天气闷热、高温、多雨或大风浪后。
造成文蛤大批死亡的原因，各地不尽相同，各有主次，而且往往是多方面综合作用的结果。主要有以下几个方面：
1、密度大、个体瘦弱是导致文蛤死亡的前因。文蛤大批死亡往往发生在繁殖高峰过后的高密度区，密度高，容易产生饵料缺乏；繁殖期后，文蛤体质虚弱，移动及潜居都发生困难，容易浮头，直至死亡。
2、多雨、高温、低气压、刮大风是产生文蛤大批死亡的重要气象因素，文蛤大批死亡往往多发生在：连续4天以上阴雨；小潮汛有1天以上日降雨量大于300毫米；日最高气温连续3天以上大于30℃；日气压持续3天以上小于1001毫巴；起水至大潮汛期间出现大于八级大风，将文蛤打出滩面，聚积成堆而引起死亡。
3、文蛤死亡后的污染及其相互感染也是引起文蛤大批死亡的原因。高温期文蛤死后腐败很快，污染底质，导致周围的文蛤相继死亡。
4、寄生虫病引起文蛤软体部消瘦、发红、繁殖期性腺不发育，当环境条件恶化时即“浮头”死亡。
5、养殖潮位高或者滩面不平，容易受高温和淡水等因子的不良影响。
6、苗种采捕和放养时温度过高、密度过大、贮运时间太长以及贝体损伤等多方面因素使移养文蛤的大批死亡。
7、海区发生赤潮，则是造成文蛤大批死亡的另一重要原因。
预防文蛤死亡的措施，关键是使文蛤在适宜的条件下生活、成长，为此，文蛤生产应该根据其生态习性和生理特点进行，尽量满足其需要，以保证顺利生长和发育，具体措施有：
1、选择优良的养殖场地。优良的养成场不仅文蛤生长快、产量高，也是防止其大批死亡的重要因素。养成场还要防止老化，通常采用铁耙耙松底质，或用拖拉机或翻滩机翻松底质，由自然海水的涨落进行冲洗。
2、掌握适宜的资源和放养密度。由于各地环境条件有所差异，底质、饵料、海水理化因子以及流水状况等不尽相同，适宜的资源量和放养密度不能划一，总的原则是养成条件好的海区，其数量可以多些；文蛤个体小的，放养密度可以大些；潮位低的，资源和放养密度可以偏高；潮下带浅水区可适当加大。
3、防止养成区海水和底质的污染。环境污染是引起文蛤死亡的重要原因，文蛤生产中，要严禁有毒有害物质进入养成区；要及时清除区内刚死亡的文蛤，避免或减少因文蛤腐败引起的自身污染。对于已经污染的滩涂，采取多次垦翻的办法，由潮水自然冲刷清洗，有助于排除污染，较快地恢复生产。
4、加强养成管理工作。除每潮巡视外，还要做好下列工作：一是高温期前将高潮位过密的文蛤有计划地向低潮位搬移，或者随着文蛤的生长，及时向低潮位或密度小的部位疏散；二是拾除养成场内的贝壳和杂物，确保文蛤有较好的潜居条件；三是在条件许可时，及时平整养殖区滩面，使之不出现低洼积水的滩面。
5、合理采收、采取捕大留小、轮捕轮放等生产措施，既有助于提高养成区生产力，是稳产高产的技术措施，也是介质资源相对稳定，避免资源过挤过密，减少或防止文蛤的死亡的好方法。此外，资源丰富的海区，在文蛤繁殖期前，留足亲贝的前提下，将潮位较高、密度又大的区域内的文蛤适当采捕，也有助于预防死亡、减少损失、增加经济收入。
文蛤死亡的原因很复杂，有时是综合因子作用的结果。为此，要结合文蛤生产注意积累基本资料，采取综合性措施解决或减少文蛤的死亡。
