有平地播养和立体吊养两种。前者又分散贝平地播养和笼装平地播养两种；后者又分为固定棚架式、打桩立柱拉线和浮筏式吊养等形式。
（1）平养
①选择场地：多数在水不深、潮间区较大、平坦的海区，具有相对稳定结实的砂质、砂石、石砾或砂泥底质；水流畅通、水质清新、饵料丰富、敌害生物少的开放或半开放型的港区。理想的平养场地，应是海中不露面的塘，四周略有砂堤或石墩挡浪，水温年变化在12-32℃范围内，冬天水温低于10℃不能持续5天，夏秋水温高于35℃不能超过5小时；海水比重1.011-1.023，遇淡水比重低于1.010不能超过2天，大干潮时水深不少于0.5米。0.5-1米为浅水场地，宜养幼、小贝；1-1.5米为中水场地，宜养中贝，1.5米以上为深水场地，宜养大贝。
②确定放养密度：放养密度以水流畅通，便于管理又节省成本为原则。一般笼距30-35厘米，行距60-80厘米。按28乘28乘15（立方厘米）的方型笼，每笼可装大贝45只，或育珠贝40只，中贝80-120只，小贝300-400只，幼贝600-800只，贝苗8000-10000只。
③搞好日常管理工作：平养珠贝的护理工作受潮水限制。北部湾潮汐属半月周期潮，当是叫流水。每流水一般可出海3-5天，每天工作3-5小时，主要工作是：清洗浮泥，清除敌害生物（青蟹、石蟹、骨螺、嵌线螺、章鱼、多毛足类、涡虫类等）和换笼扩散标疏放养等。对于贝苗和幼贝，每流水护理一次，中、小贝每月一次，大贝和育珠贝1-2月一次，5月份、10月份两期大干潮要对各类贝进行全面清理，拼笼，统计存活情况。
（2）立体吊养
①选择场地：风浪较小，水流畅通，透明度大，饵料丰富，敌害生物少，无污染，PH值稳定在7.5-8.4，比重1.011-1.023，水深2米以上的海湾，宜于立体吊养。
②确定吊养密度：划分区间，分类放养，为保证珠贝有充足的摄饵量，充分利用不同水层，实行立体吊养，吊养深度分别为：贝苗和幼贝1-1.5米，小贝1.2-1.8米，中贝1.5-2米，大贝和育珠贝2-3米，均离海底30厘米以上。吊养密度：棚架、浮筏式每平方米6笼，每亩4000笼；打桩立柱拉线式每亩2000笼，笼具及每笼装贝数与平养相同。
③搞好日常管理工作：定时出海，分笼扩散标疏吊养，中贝两月一次，小贝每月一次，幼贝及贝苗每流水一次，升降吊线，更换吊养水层。其余工作与平养相同。
