刚从池子里捞出了活海参个头很大，脱水后却不到一两重，因此60元一斤的活海参加工成干海参，售价却高达2000元。
随着人们对海洋资源保护意识的加强，海洋捕捞产量连年萎缩，养殖、加工水产品已成为许多渔民，甚至投资者关注的一项渔业升级产业。据青岛市海洋与渔业局最新统计显示，目前我市渔业增加值已占大农业增加值的1／3,占全市GDP的3.60％。截至去年底，我市海洋捕捞产量降为44.32万吨，而水产养殖产量达到了87.77万吨。昨天，记者在位于金沙滩旁的薛家岛街道办事处烟台前村了解到，随着渔业结构调整，海参养殖已经成了新的生财路。
下海捞不着上岸养
薛家岛优越的地理位置造就了丰富的渔业资源，上世纪70年代以前，一个涨退潮后海滩上留下的尽是黑漆漆一片海参。直到90年代初，当地许多渔民开始以潜水捞参为生。
尹宝昌就是其中之一，1991年开始潜水捞参，一干就是8年，当一年年水中的海参越来越少时，他意识到这海参总有一天会捞不到的。因此1998年，他边潜水捞参，边开始尝试着做海参养殖。可惜当年一场台风，他辛苦了一年的养殖成果变成了零。后来，他放弃了潜水捕捞，“停船上岸”专心做起海参养殖。
养殖、加工、销售一条龙
从2002年冬天，尹宝昌把自己的养参业务扩大到了养殖、加工、销售一条龙服务，并在2003年注册了“老尹家”海产品商标。有了货源和独特的加工工艺，尹宝昌开始研究起怎样打通销售渠道，他请人给自己的品牌建立了网站，从国际互联网上推销自己的产品，引起了韩国、日本等外国人的重视。去年一家日本企业向尹宝昌定购一吨干海参，可他算了算自己的产量没敢接这个订单。今年他想要扩大自己的生产能力。
尹宝昌自信地说，“咱薛家岛产的海参是全国最好的活海参，我加工的海参都是咱当地的品种，我希望能把它加工成全国最好的干海参。”
“一年就挣了几十万”
尹宝昌还给记者算了一笔经济账：去年他一共卖了一吨半干海参，相当于平均加工了30－35吨活海参。一公斤活海参的平均收购价是60元，加工完的干海参根据个头大小不同，批发价为1400－2300元不等。除去加工费、人工费等其他费用，尹宝昌粗略一算后说，“一年也就挣了几十万。”但熟悉他的人悄悄地告诉记者“远不止这个数”。
一年的加工量如此大，自己的养殖量远不能满足加工的需求。于是尹宝昌大量收购周围渔民养殖的活海参。
据薛家岛街道办事处统计，目前办事处辖区内共有310户从事海参养殖，62户从事海参加工。仅去年一年，养殖海参就达300吨，加工干海参40吨。一位业内人士评价，渔业结构调整后，许多渔民必须上岸转产，海参养殖加工就成了不少渔民新的创业之路。
