佳木斯所在三江流域盛产的八种淡水鱼：鳌花、鳊花、鲒花、哲罗、法罗、重罗、雅罗、胡罗，统称“三花五罗”。然而黑龙江里的淡水鱼王还要属“鳇鱼”。鳇鱼体大、寿命长、力量强，其营养价值丰富，是烹调各种菜肴的极好材料。
此外，赫哲族特有的鱼皮衣、鱼皮靴，用磨砺而成的鱼骨、鱼刺作为身佩、头佩、项饰、胸饰、腰饰等，也是佳木斯有名的旅游纪念品。
金丝瓜是地方品种菜，用此瓜制作的菜，其形、其色和口感都有特色，已成为宴席上一道名菜。
昌星三姐妹的拌面拌菜.哈尔滨宾馆红肠,大马哈鱼,野生蘑菇木耳，还有榛子~·
东北有三宝，人参、鹿茸（貂皮）、乌拉草。
神回复： 寒江钓叟00采纳率 ：24%23级2014.02.26佳木斯的鱼还是不错的以及鱼肠等产品，值得带点回来。
神回复： 雪中天采纳率 ：9%16级2014.02.26有大马哈鱼，三花五罗淡水鱼。
神回复： 运则健动则美采纳率 ：15%19级2014.02.26宾馆红肠星星，新鲜冷面当然这个比较适合本地人口味大马哈鱼鳇鱼鱼皮画各种江鱼（赫哲方面）
神回复： 我是老虎12345采纳率 ：27%22级2014.02.26佳木斯所在三江流域盛产的八种淡水产养殖网水鱼:鳌花、鳊花、鲒花、哲罗、法罗、重罗、雅罗、胡罗,统称“三花五罗”。然而黑龙江里的淡水鱼王还要属“鳇鱼”...
神回复： 亲戚2013采纳率 ：2%13级2014.02.26马哈鱼肠不错
神回复： 匿名网友2014.02.26列吧列吧列吧
神回复： hjzz_8085采纳率 ：2%11级2014.02.26佳木斯宾馆肠不错
神回复： 辣椒酱000000采纳率 ：2%14级2014.02.26马哈鱼的呀
神回复： do男人难采纳率 ：3%14级2014.02.26看冰灯行不
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