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椰浆饭_马来西亚椰浆饭_椰浆饭的做法

2017-04-27 浏览:

椰浆饭(NASI LEMAK )怎么做/做法


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椰浆饭(nasi lemak)-广西新闻网
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            材料

            米饭:米2杯,椰浆1杯, 班兰叶pandan leave 3片,姜片3片,八角,盐
            辣酱:虾米6大匙,洋葱4颗,蒜头2颗,小鱼干,阿叁膏/罗望子(asam jawa ),巴拉煎/虾膏(belacan )

            做法1、米饭:把所有上述用来煮米饭的材料放进电饭锅里煮熟。
            2、辣酱:
            ① 把虾米、洋葱、蒜头和小鱼干放进热锅里炒香。
            ② 接着加入罗望子和虾膏调味。
            ③ 起锅前加入少许糖和盐调味即可。

            小诀窍

            也可以加入如:水煮蛋、小鱼干、小黄瓜、花生等配料一起吃噢

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