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豆腐乳酪面膜_盛田屋豆腐乳酪面膜_豆乳豆腐乳酪面膜

2015-01-09 浏览:

豆腐乳酪蛋糕怎么做/做法


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            奶酪豆腐蛋糕-图片-上海美食-大众点评网

            材料

            吉利丁片 4公克
            冷開水 25㏄
            奶油乳酪 200公克
            嫩豆腐 200公克
            細砂糖 40公克
            檸檬汁 20公克
            康途酒 1/2大匙
            水果 適量

            做法1 吉利丁片泡冰水軟化備用。

            2 嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份，再用篩網壓成泥狀備用。

            3 奶油乳酪切成塊狀，用隔水加熱方式軟化，與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。

            4 將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份，拌入尚熱的作法3材料中，融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。

            5 將作法4的材料倒入慕斯模型中，待涼後藏至凝固，取出脫模，以水果裝飾即可。
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