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奶黄包的做法_水晶奶黄包_奶黄包馅的做法

2014-12-31 浏览:

奶黄包怎么做/做法


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            安井奶黄包 主食 面点 生鲜食品 家事易--家事易

            材料

            馅料：奶油、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉
            皮：面粉、水、酵母

            做法1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉，和成面团，放到一边等到面团发起来。
            2、先切一小块奶油放到小碗里，然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。
            3、在小不锈钢盆里打上鸡蛋，然后倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。
            4、把调好的馅液放到蒸锅上，锅开5分钟后用筷子搅一搅，在锅开10分钟的时候再搅一下，在锅开后15分钟的时候就熟了。
            5、面团发起来后揉成一个个小剂子，用擀面杖擀薄，像包包子一样包起来就好，不过是封口处朝下。
            6、把包好的奶黄包放到锅里，蒸熟即可。
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