德式苹果卷怎么做/做法
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材料 8份(我用了一半的料做了4份,约28cm ,可以配白色香草汁吃,但我觉得太腻了)
卷皮:130毫升温牛奶,250克高筋面粉,1个鸡蛋(M), 2大匙油,1 / 2大匙白葡萄酒,盐,1大匙=15ml
填充:50克片状杏仁,100克黄油,60克面包屑,150克糖,1柠檬(挤出汁),800克酸苹果,40毫升苹果白兰地(Calvados),40毫升深色朗姆酒,50克葡萄干,1 / 2茶匙肉桂粉, 糖粉