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麻辣娃娃菜的做法_麻辣干锅娃娃菜_麻辣女生的娃娃亲

2017-10-16 浏览:

麻辣娃娃菜怎么做/做法


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            材料

            猪后臀肉,娃娃菜1颗半,干辣椒8个,花椒少许,淀粉少许,姜少许,蒜少许,酱油少许,葱少许,鸡精少许,花生油少许

            做法1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀,娃娃菜切成小条,辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热,放入肥肉煸出油;
            2.倒入瘦肉炒至变色盛出备用;
            3.锅内倒入油烧热,加入花椒、辣椒煸香,倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味;
            4.倒入炒至变色的肉,炒出辣味;
            5.倒入切好的娃娃菜,加入盐大火翻炒;
            6.炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。

            小诀窍

            最好是选用五花肉,最近市场上的五花肉都不怎么好,所以没买。

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