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花菇排骨汤_花菇炖排骨_花菇烧排骨

2017-10-16 浏览:

花菇排骨怎么做/做法


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            想了半天没想出该给这菜取个什么好听的名字……老大在旁边说颜色这么多,味道非常的鲜,不如就叫“花姑娘”吧~~~也让人有想象的空间啊!哎~~~真是亏了他……(西兰花的花,蘑菇的菇……)
            嘿嘿~~~就叫“花菇排骨”好了!

            材料

            西兰花,白蘑菇,红椒,仔排,盐,酱油,油,生粉,高汤,鸡精

            做法1.西兰花切朵焯熟;
            2.蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈;
            3.仔排加盐,酱油,少许生粉抓匀;
            4.坐锅烧油,下仔排爆炒至金黄色,加蘑菇接着炒,炒出蘑菇的汁;
            5.继续加西兰花,红椒圈,一勺高汤收汁,喷酱油撒鸡精OK!

            小诀窍

            下锅到出锅十来分钟就够了,排骨绝对滴熟了,一点都不老!蘑菇吸收了肉肉的味,特别滴鲜美~西兰花刚刚断生,蛮爽脆滴哈~ 属俺滴创新菜菜,俺滴厨房俺做主,花样想咋地就咋地~~~

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