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猪肉猪胰煲魔芋_魔芋煲_酸辣魔芋豆腐

2017-10-16 浏览:

魔芋豆腐煲怎么做/做法


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            材料

            180克 豆腐 （老） 176大卡
            80克 金针菇 21大卡
            150克 魔芋 12大卡
            160克 竹笋 30 大卡
            80克 胡萝卜 30 大卡
            2 瓣蒜
            1-2 只小辣椒 （Optional)
            2片姜片
            10克 食油 90 大卡
            10克 酱油 6 大卡
            5克 老抽 6 大卡
            10克 蚝油 12 大卡
            5克 红糖 19 大卡

            做法先把豆腐用一点点油两面煎黄，然后在一口瓦煲里，下一点油，把蒜，姜片和辣椒爆香，加入切滚刀块的胡萝卜，豆腐和魔芋稍微翻翻。
            加入一杯水，把糖，酱油，老抽和蚝油加入煮滚，然后转小火焖煮15分钟。把竹笋切块，金针菇处理好。

            20分钟后，把竹笋和金针菇加入，再煮5分钟。就好了。
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