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香煎牛扒_香煎黑椒牛扒_香煎牛扒的做法

2017-10-16 浏览:

香煎牛扒(配通心粉)怎么做/做法


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            材料

            牛扒200g，鸡蛋1个，通心粉100g，圣女果2个，西兰花3小朵，黑椒粉20g，生抽10ml，盐1茶匙，白酒10ml，油50ml，番茄酱30g

            做法1、洗净牛扒，用刀背把牛扒两面敲松。
            2、加入生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油，腌制30分钟。
            3、把通心粉冲洗一下，用清水浸泡10分钟。
            4、腌制牛扒的过程中，先把太阳蛋煎好备用。
            5、洗净西兰花和圣女果备用。
            6、锅里放入适量的清水烧开，放入通心粉，加盐和油，煮熟，捞起过冷水备用。
            7、锅里的水先别倒，把西兰花也烫熟，捞起备用。
            8、洗干净锅，放入适量花生油烧至8成热（自己感觉吧）
            9、放入腌制好的牛扒，小火煎至八成熟。
            10、拿出盘子，摆上牛扒、鸡蛋、通心粉，在通心粉上淋上番茄酱，西兰花和圣女果做装饰。
            11、这时不着急吃，把腌制牛扒的酱汁倒锅里煮开，淋到牛扒上面，可以吃了，无法抵挡的诱惑~
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