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年年有余图片_年年有余十字绣_年年有余舞蹈

2016-08-26 浏览:

年年有余怎么做/做法


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            材料

            (A)
            伍鱼 1条(重量1kg左右)
            鸡蛋 1粒(打散汁)
            粟粉 1/2 碗
            香桔子 2粒
            食油

            (B)
            面包苏东丸(鱿鱼丸) 20粒
            五香春卷 3条
            生菜 5片

            (C)
            食油
            蒜蓉 8瓣
            老姜 8片(切丝)
            红辣椒 1条(切圈圈)
            大洋葱 2个 (切圆圈圈)
            菜脯碎 1包(120g)

            酱清
            白糖 1茶匙

            做法1、把整条鱼处理干净。
            2、切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除腥味增添清香。
            3、冲洗后控干水才涂抹蛋汁再沾满粟粉,放一旁等候~~
            4、将所有需要剁成碎切成圈/丝的材料都完成。
            5、接着把整条鱼放入武火沸腾油里炸。
            6、看着裹着粟粉的表皮呈现浅黄色,就可转文火慢慢炸至鱼皮香脆金褐色。
            7、捞起置入大圆盘生菜上。
            8、轮到(B)。分别放入热油中炸香。
            9、把面包苏东丸置于黄金伍鱼侧旁。
            10、五香春卷待稍冷斜刀切片放入另一边。
            11、在侧炉热镬烧油依次煸或炒煸香(C)料。
            12、洒点酱清和白糖提味熄火。
            13、最后把酱汁油料熘在黄金伍鱼上即可上桌。
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